O iFood apresentou nesta quinta-feira (17) o Toqan, uma inteligência artificial voltada inteiramente para a administração de restaurantes. Revelada durante o evento iFood Move 2026, a tecnologia foi desenvolvida originalmente pela Prosus e adaptada por uma equipe brasileira para processar métricas de vendas, examinar operações e responder a questionamentos em linguagem cotidiana, auxiliando donos de negócios em decisões estratégicas sobre o cardápio, índices de cancelamento e desempenho geral.
Inicialmente, a solução será integrada de forma gratuita para os parceiros do aplicativo de delivery, com planos futuros de expansão para comércios que não utilizam a plataforma de entregas.
Principais diferenciais e facilidades operacionais
- Acesso imediato ao histórico: Diferente de IAs generalistas (como ChatGPT ou Claude) que exigem o envio manual de planilhas ou integrações complexas, o Toqan já conecta a conta do Portal do Parceiro para analisar os dados de vendas automaticamente.
- Diálogos práticos: Os comerciantes podem tirar dúvidas por chat — como investigar o motivo de um pico de cancelamentos ou comparar faturamentos entre períodos — e montar painéis personalizados de forma simplificada.
- Conexão com o WhatsApp: Além do navegador, o sistema permite programar o envio de relatórios diretamente no aplicativo de mensagens. É possível, por exemplo, receber o balanço diário e continuar a conversa tirando dúvidas sobre o comparativo com o mês anterior.
- Segurança e privacidade: A empresa garantiu que os dados inseridos permanecem em ambiente criptografado e não são utilizados para treinar modelos externos de inteligência artificial sem o consentimento prévio dos restaurantes.
Interface do Toqan, semelhante ao ChatGPT ou Gemini (Divulgação/iFood)
Estratégia de longo prazo
Apesar de estrear focada na base do iFood, a companhia planeja abrir a ferramenta para todo o setor de alimentação de forma independente, sem obrigar o uso de outros serviços da marca. Nos próximos passos, a plataforma também deverá receber conexões com sistemas de ponto de venda (PDV) e outras ferramentas comerciais para ampliar o raio de atuação na gestão de estabelecimentos físicos.
Toqan foi apresentado pelo iFood durante o iFood Move 2026 e será liberado inicialmente para parceiros da plataforma (Marcelo Fischer/Canaltech)
